دستگاه شبیه ساز هضم مواد خوراکی با ستفاده از دانش بومی و برای اولین بار در ایران توسط دکتر احمد ریاسی طراحی و ساخته شده و با شماره 51199 در تاریخ 1387/5/14 در اداره کل ثبت شرکت ها و مالکیت های صنعتی به ثبت رسید. با کمک این دستگاه شرایط هضم ماده خشک و پروتئین مواد خوراکی در معده نشخوارکنندگان (شکمبه و شیردان)، معده انسان و روده باریک دام و انسان به خوبی شبیه سازی می شود. ویژگی های فنی این دستگاه عبارتند از: 1- سیستم کنترل دیجیتالی تنظیم دمای محفظه با استفاده از سنسور IC 2- سیستم تایمر سوپر دیجیتال با 8 برنامه مختلف و امکان روشن و خاموش کردن دستگاه در یک بازه زمانی معین 4- موتورهای الکتریکی با دور تعریف شده برای شبیه سازی حرکات لوله گوارش 5- شش محور چرخان با روکش تفلونی و میله استیل ضد زنگ 6- جارهای شیشه ای مخصوص دستگاه با امکان بی هوازی کردن داخل جارها 7- سیستم گردش هوای گرم با استفاده از فن نوری بدون صدا